雁江在历史的足迹和时代的更替中,留下和传承了丰富的文化。目前全区共有8项"县级天府旅游名品",涵盖手工艺品、饮品、农产品等多个品种。
东峰剪纸—政治生日贺卡
紧贴时代的文创产品
2018年,“东峰剪纸”被资阳市批准为第四批非遗保护项目。如今,东峰剪纸的创作维度已逐渐得到拓展:贺卡、大学录取通知书、灯箱、台灯、相框、装饰画……一件件紧贴时代脉搏的剪纸文创产品不断推出,受人喜爱。
两节山小酒
千年传统纯手工技艺酿造而成
两节山老酒传统酿造技艺为省非物质文化遗产。采用千年传统纯手工酿造技艺,以当地小糯红高粱、两节山千年泉水酿造,经五次蒸煮、九次凉摊、四次多轮多层发酵,低温入窖、发酵、复试缓火蒸馏而成,采用陶瓷罐装。
宝莲酒
历经了600余载的传承精进
宝莲酒是从明朝永乐年间(公元1410年),“伍市干酒”演变而来,宝莲酒历经了600余载二十三代传人的传承精进,因其“绵柔淡雅,纯正甘爽”的独特风格深受消费者长期青睐,在中国浓香型白酒中独树一帜。
临江寺豆瓣
“中华老字号”调味佳品
传承美味三百年,味道天成临江寺。临江寺豆瓣作为调味佳品,独享盛誉近三百年,先后获得“中华老字号”、“绿色食品”认证、“中华人民共和国地理标志保护产品”注册、乌兰巴托国际食品节金奖等殊荣。
雁江蜜柑
来自“中国早熟蜜柑之乡”
雁江蜜柑是西南上市最早的柑桔品种,获得“国家地理标志保护产品”,雁江区被称为 “中国早熟蜜柑之乡”。2006年,雁江蜜柑成为全省第一批认证的无公害农产品。
濛溪大米
采用稻渔共生综合种养
“濛溪大米”是来自“中国长寿之乡”资阳雁江,利用泥鳅与水稻共生,坚持“以渔促稻、质量安全、生态环保”的稻渔共生综合种养产业化目标,富含微量元素、蛋白质和膳食纤维,有较高的营养价值。
丹山咸鸭蛋
制作工艺已有百年历史
丹山咸鸭蛋的制作工艺已有百年历史,原料均选用丹山本地土剑鸭纯杂粮喂养产出的鸭蛋,因为地理和气候的优势,具有低盐份、高油脂、高营养的特点。
“蜀色蜀香”清水香苕
来源于乡镇的农产品
原清水镇(现宝台镇)群众历来有种植红薯的传统,2017年成功注册了“蜀色薯香”商标。该食用薯外观光滑干净,薯心橙红色,营养丰富,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素、矿物质以及各种氨基酸。
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