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“吃货们”的盛会为什么选在资阳召开?

10月19日,首届中华节气菜大会新闻发布会在成都举行。作为此次新闻发布的主发布人,资阳市人民政府副市长周月霞对为什么大会选择在资阳举办进行了详细分析。

资阳城市很“特殊”

周月霞在发布会现场向媒体推荐资阳时表示,资阳是四川21个市(州)中最“特殊”的一员,是全省唯一直线连接成渝两地的市州,也是唯一一个同时纳入成德眉资同城化发展、成渝地区双城经济圈建设重要节点城市和毗邻地区发展布局的市州。认识资阳需要记住四个关键词——

第一个关键词是“门户”。资阳位于成渝地区双城经济圈的“主轴”,属于“主干”“极核”的重要组成部分,直线连接成都、重庆“双核”,既是成都东进的“门户”,又是重庆西拓的“门户”,区位优势极为明显。

第二个关键词是“枢纽”。资阳距成都半小时车程,到重庆1小时车程,中心城区距明年即将通航的天府国际机场仅18公里,具备“近水楼台先得月”的优势。资阳正加快构建“7高11轨16快”立体综合交通网络,打造成渝直线黄金通道,变“过道经济”为“通道经济”。

第三个关键词是“临空”。资阳毗邻成都天府国际机场,具备全域临空、国际空港连通全球的独特优势。资阳坚持以临空经济为特色,突出临空制造、临空综合服务两大功能组团,共建成资临空经济产业协作带,打造临空经济高地。

第四个关键词是“新兴”。资阳2000年撤地建市,是四川省最年轻的地级市,有着创新的思想和开放的理念。资阳抢抓成渝地区双城经济圈建设机遇,坚持成资同城化战略支撑,推动规划体系、重大项目、重大平台等八个方面务实合作,今年实施同城化项目133个、总投资近4300亿元。

这四个关键词组成了资阳的城市定位“成渝门户枢纽、临空新兴城市”,也为“吃货”们打开了美食名城、魅力资阳的大门,同时还用“节气菜”引领着健康饮食的潮流。

资阳有美味记忆

资阳餐饮文化历史悠久,早在35000年前,古老的资阳人已在巴蜀土地上精耕细作,创造了川菜原始烹饪制作。

2019年9月,世界中餐业联合会和资阳市人民政府成功举办“2019第二届世界川菜大会”,“资阳”给22个国家和地区的专家嘉宾、社会社团、餐饮企业和4200名参会人士留下了美味记忆。

特殊的成渝中心位置、历史悠久的餐饮文化、独到的美味记忆三大原因让首届中华节气菜落地资阳,让资阳这种座川中小城承担起了传承“中华二十四节气”人类非物质文化遗产、打造具有鲜明中国优秀传统文化特色的“中华节气菜”的重任。

大会举办期间,将再次汇聚全国各区域优秀餐饮产业代表、烹饪院校资源,让资阳迅速融入“川派餐饮汇活动周”之中,积极发挥“互联网+”新业态优势拓宽“资阳造”产品流通渠道,促进餐饮业持续健康发展。

实习生 吴沂霏 记者 蒲敏 黄博 摄影 赵明

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