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    剥虾能手!烹虾达人!这个比赛你一定要来
    2019-05-17 10:51:00 来源:资阳网 
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    资阳网讯(实习记者 段仰仰 罗爽)距离5月23日雁江区第五届长寿文化旅游节暨第三届中和小龙虾美食节开幕的时间越来越近,资阳各大媒体平台关于美食节的消息也是铺天盖地,“醉美雁江行·中和龙虾情”的宣传口号街头随处可见。今天,记者从前方获得最新消息,中和小龙虾美食节期间除了万众期待的开幕式和精彩绝伦的文艺演出外,主办方还将开展各种有关小龙虾钓、烹、剥、比大小等趣味比赛活动。其中5月25日“奇迹在雁江·剥虾无影手”和5月26日“享‘资’味美食·看龙虾名厨”系列活动就将在雁江区中和镇文化广场精彩上演。

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    记者从雁江区中和镇小龙虾养殖协会了解到,5月25日上午10:30,他们将组织数十支参赛队伍,在中和镇文化广场展开一场激烈有趣的剥虾比赛。在中和,一个优秀的小龙虾“吃货”,剥虾无影手是其必备的技能包。参赛选手将按要求完成50只小龙虾剥皮脱壳,用时短者胜,比赛结果取前6名。其中一等奖1名,奖金500元;二等奖2名,奖金各300元;三等奖3名,奖金各200元。

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    光剥还不够,烹煮紧随后。记者从资阳市餐饮协会了解到,为了提高小龙虾美食烹饪技艺,选拔小龙虾美食烹饪专业人才,提高本届小龙虾美食节的参与度与人气指数,5月26日上午11:00,在文化广场还将有多家参展单位各派出1名选手,展开小龙虾名厨达人赛。届时,选手可以尽情发挥烹、蒸、煮、炒十八般武艺,通过现场制作比拼,专家评委、大众评委现场试吃打分,现场点评等评比流程,最终评选出本届小龙虾节名厨达人。比赛设金奖1名,奖金1000元;银奖1名,奖金500元;铜奖1名,奖金300元。现场参与的观众还将有机会品尝参赛选手精心制作的美味小龙虾,大快朵颐,就等你来!

    责任编辑:胡莹

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    关键词阅读: 中和小龙虾节 征集令
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