投稿邮箱:zyrbwz123@163.com      报料热线:028-26656119
  • 新闻读报视觉专题
  • 网络问政阳光政务
  • 健康教育财经
  • 资阳网乐享团资阳摄影

  • 部门区县新媒产品
  • 新闻报料城市论坛
  • 房产通信便民
  • 泳友之家旅游天地
  • 首页 > 新闻中心 > 健康 > 健康要闻
    “撸串”烧烤时务必把肉烤熟 警惕“懒汉病”
    2018-06-15 09:33:51 来源:人民网-科普中国 
    分享到: 
     

    随着天气转暖,不少人都喜欢约上好友去吃烧烤、“撸串儿”。不过,在大快朵颐的时候一定不要忘记把肉烤熟,否则有可能患上布鲁氏菌病。这究竟是怎么回事?布鲁氏菌病是一种怎样的疾病?

    首先让我们来了解一下布鲁氏菌病。据《齐鲁晚报》报道,布鲁氏菌病是一种人畜共患性全身传染病,传染源主要是羊、牛及猪,其次是犬。这些动物的分泌物、排泄物及乳类都可能含有大量病菌,波及人类,不过,此病还没有“人传人”的病例。该病传播途径较多,其中,直接接触病畜或其排泄物,或在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护,可经皮肤微伤或眼结膜受染;间接接触病畜污染的环境及物品也可能受染;食用被病菌污染的食品、水,或食生乳以及未熟的肉、内脏也可能受染;病菌污染环境后,可造成呼吸道感染;此外,苍蝇携带、蜱叮咬也可传播本病。

    患上布鲁氏菌病之后有哪些症状?河北新闻网介绍,布鲁氏菌病最常见的潜伏期为1至3周,最长的可达一年之久。感染后,病人一般在1至3周开始出现乏力、头痛、多汗、食欲不振等类似感冒的症状,只有一些发病比较急的患者在患病初期就出现恶寒、发热、多汗、疼痛、神经痛、乏力等典型症状,因此,一般情况下会首先被认为是普通感冒,易延误病情。另外,据红网报道,因人患此病后常是体乏无力,整天精神不振,所以有的地方又称该病为“千日病”“懒汉病”等。

    我们在生活中如何预防布鲁氏菌病?据河北新闻网报道,石家庄市疾控中心提醒,对于民众来说,不要购买或食用病死的牛、羊肉,日常所需的肉类及其制品要从正规渠道购买,并且要烧熟、烧透再吃。湖南省疾控中心流行病学专家在接受红网采访时表示,不论吃涮羊肉还是烤羊肉,都要吃熟的。(田佳敏)

    本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

    责任编辑:张珊

    分享到:
    版权声明:资阳网是资阳日报社在互联网上授权发布《资阳日报》新闻的唯一合法媒体,欢迎有互联网新闻发布资质的网站转载,但务必标明出处“资阳网”和作者姓名;资阳市范围内网站若要转载,必须与本网签订协议。如若违反,资阳网将保留追究法律责任的权利。
    转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不准打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
    新闻推荐
  • ·资阳百岁寿星比例全省最高,每1万
  • ·乐至"代耕代种":"撂荒地"成了"丰收
  • ·集中民智体现民意 四川公开征集201
  • ·双节将至!请接收这7条旅游出行提
  • ·四川交警发布中秋节出行指南
  • ·感受本土魅力 让经典之美走进市民
  • ·广深港高铁全线开通在即 这些乘车
  • ·"新司考"今日开锣:考试模式创新
  • 热点新闻
  • ·【视频】上海拟在雁江建设通航特色
  • ·安岳温氏生猪养殖项目成全市首个见
  • ·做文明资阳人,这18条文明公约您一
  • ·成渝门户枢纽 临空新兴城市资阳市
  • ·网络安全宣传周 资阳公安编织“安
  • ·风好正是扬帆时 行稳致远谱新篇
  • ·资阳味精厂1000余平米违法建筑终被
  • ·陈吉明主持召开毗河供水工程建设推
  • 新闻图集
  • 市离退休老干部参观西博会资阳馆
    市离退休老干部参观西
  • 幼时受党恩,工作后她接过帮扶“接力棒”
    幼时受党恩,工作后她
  • “对资阳未来发展充满信心,同时倍感压力”
    “对资阳未来发展充满
  • 44名网友观展西博会,发掘家乡新魅力
    44名网友观展西博会,
  • 精彩视频
    • 新闻本周排行
    • 评论本周排行
    论坛
  • ·做文明资阳人,这18条文明公约您一定要
  • ·守好擦亮“安岳柠檬”金字招牌 安岳欲建国际柠檬
  • ·安岳11个城乡生活垃圾一体化处置站点已建设完成65
  • ·让城乡环境更美好 ——安岳11个城乡生活垃圾一体
  • ·安岳文明劝导助力文明城市创建
  • ·逗嘎嘎带你去西博会“看稀奇”
  • ·《资阳宣传片》
  • ·吃法不正确 当心你的肠胃
  • 新闻要闻时政社会天下视觉
    全媒体日报微信数字报资阳日报V资阳之声V资阳发布V
    服务健康教育财经房产通信
    互动网络问政新闻报料城市论坛行行摄摄
    玩乐乐享团旅游
    蜀ICP备1200606号 川新备09-180010 不良信息举报 依法办网承诺书 川公网安备 51200002000070号
    © 2006-2018 资阳日报社版权所有    关于我们 | 联系方法 | 广告服务 | 意见反馈