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    中和镇:抓好 60余名小龙虾节参展商安全培训
    2018-06-08 19:34:08 来源:资阳日报 
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    资阳日报讯(曾亚东)2018年6月8日,为切实抓好中和第二届小龙虾美食节各项安全工作,努力打造诚信规范、热闹和谐的节会秩序。中和镇人民政府组织60余名参展商家召开“第二届中和小龙虾美食节安全经营培训会”并签订《诚信经营承诺书》,会议还邀请到雁江区质监局、区食药监局、区消防中队等单位对参展商家进行了食品安全、消防安全等方面的知识培训。

    会上,雁江区质监局、区食药监局、区消防中队等单位代表相继发言,以各自职能为基础,用理论和实际案例相结合的方式,为商家们展开培训。“煤气罐一定要规范使用,不使用时要确保气管完全关闭”、“遇到火情切记莫慌乱,要沉着应对,正确使用灭火器,无法处理的要及时求助现场消防人员”“夏季天气炎热,食品保质期短,安全问题尤为重要”......台下的商家们不停地记着笔记。一位姓秦的商家听完培训后颇有感触:“今天学习到了许多团队管理、卫生治理、安全应急处理方案等方面的内容,受益匪浅,回去一定好好消化吸收,争取在小龙虾美食节期间为市民提供最好的餐饮服务。”

    会议结束后,现场还开展了第二届小龙虾节展位抽签仪式,按照抽到的号码分配商家展位位置。此外,资阳农商银行为参展商家送来了小龙虾美食节各项金融福利。资阳日报·资阳网的工作人员现场讲解了中和第二届小龙虾美食节“最受欢迎小龙虾商家”评选活动的参与方式,积极引导商家们主动推广小龙虾美食节,扩大影响力。

     

    责任编辑:裴书平

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